澳大利亞近496名消費者投訴Bonsoy牌豆奶碘含量過高，消費者與該品牌生產商及經銷商達成了一個2500萬澳元(約1.3億人民幣)的賠償協議。據悉，這是澳大利亞史上最高的一次食品安全事件...

澳大利亞近496名消費者投訴Bonsoy牌豆奶碘含量過高，消費者與該品牌生產商及經銷商達成了一個2500萬澳元(約1.3億人民幣)的賠償協議。據悉，這是澳大利亞史上最高的一次食品安全事件...

人造黃油最早是由一位叫梅奇·毛裏士的法國化學家發明的，那時候人們對黃油的需求量大，但天然黃油嚴重不足，人們迫切的需要一種替代品，而人造黃油的發明在當時震驚了世界。近...

豆奶粉是一種新型固體飲料，具有口感細膩，香味濃郁，營養豐富，攜帶方便等特點。第一，從營養價值上看，大豆蛋白質含量高達40%，是優質蛋白質，含有人體所必需的氨基酸，其中...

隨著廣東自貿區的掛牌，自貿區這股“旋風”終於刮到了深圳。當下，“自貿區”三個字成為了最熱門的話題。自貿區到底是什麽？又將如何影響我們的工作和生活？不少讀者對此還有...

市場上的豆奶有袋裝、瓶裝和罐裝的。袋裝豆奶的保存期最短，一般僅數天時間。瓶裝豆奶的保存期稍長些，有3 -6個月;由於瓶子透明，受陽光照射後，豆奶中的一些維生素可遭破壞。罐...

豆奶富含優質蛋白和鈣，但不含飽和脂肪酸、熱量低，因此不容易胖。但豆奶蛋白的消化吸收比較難，所以一次不要喝太多。...

目前，市場上出售的豆奶，品種多，價格適宜，食用方便，因而很受消費者歡迎。據分析，豆奶含有豐富的營養成分，特別是含有豐富的蛋白質以及較多的微量元素鎂，此外，還含有維...

豆奶粉含有大量的蛋白質，空腹飲用雖然對身體無害，但是比較浪費，起不到應有營養滋補作用。正確的飲用方法是與點心、面餅等含面粉的食品同食，或餐後兩小時再喝，或睡前喝。...

豆奶粉主要功效豆奶粉的主要營養成分是植物蛋白(大豆蛋白)，大豆蛋白是一種完全蛋白質，氨基酸組成與牛奶蛋白相近，能夠提供人體9種必需氨基酸，但價格就比牛奶要便宜。大豆蛋...